老头儿油爆虾的做法（店内同款油爆虾的制作步骤）

乌江榨菜的做法（干净又爽口的榨菜腌制方法）

1.榨菜 榨菜在我们的生活中无处不见，它成了中国人餐桌上不可或缺的的一道美食，榨菜口感爽脆，咸香美味，早餐的稀饭或者面条里加一些榨菜，真的是美不可言，满足感十足。 榨菜最早见于1898年中国的重庆涪陵，当时人称“涪陵榨菜”，即便是现在，“涪陵榨菜”也在超市里占有很重要份量，我就经常买涪陵的乌江榨菜，味道非常不错。 榨菜名字的由来是因为它的制作工艺，榨菜在加工制作的时候用压榨法榨出菜中水分，这是

2023年05月25日

正宗四川麻辣烫的做法及配料（正宗麻辣烫的秘制配方比例）

四款成都正宗麻辣烫汤料的秘制配方和制作方法 校园广场版：一、蘸料配方： 香油50克，蒜末25克，香菜末10克，盐、味精各1克，蚝油10克，花生碎10克，葱花5克。 二、底料原料： 牛油30斤，糍粑辣椒10斤，郫县豆瓣3斤，老姜2斤，白酒2斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各3两、山萘、草果、砂仁各2两。 三、汤料原料： 底料0.5斤，老油4斤，鸡精100克，干辣椒50克，花椒50克，白

2023年05月25日

卤鸡心的做法（分享几款热门卤菜卤味配方）

卤牛肉 配料：牛腱子肉，葱姜桂皮，八角，花椒，冰糖，香叶，陈皮，干辣椒，酱油，盐。 1、把牛肉放到水里面浸泡一下，去除里面的血水。 2、之后放到锅里加入料酒和生姜片，大火煮开，去除表面的浮沫，然后捞出牛肉。 3、把牛肉放入炖锅里，把准备好的香料用纱布包紧也放到锅里， 4、加入适量的酱油和冰糖，大火煮开之后小火慢煮90分钟左右，盐在炖煮1个小时左右的时候放。 5、炖煮好之后在汤汁里面浸泡一个晚上之

2023年05月25日

木瓜酸奶怎么做（口感细腻绵密的木瓜酸奶做法）

外面卖的木瓜奶昔，有点贵呀，而且不知道添加了什么，还是自己动手做，方便更实惠~健康营养又好喝，女人时不时来一杯，很不错哒~相比牛奶，我更喜欢酸奶，而相比原味的酸奶，我更钟爱红枣味的。那么，我们就来制作一杯木瓜酸奶奶昔吧，超简单的！需要用到的食材有：酸奶（口味随意），木瓜，再来就是装饰用的蛋卷。拍照的时候我们家小先生还抱着蛋卷在吃，我还没想好怎么跟他“借”，所以蛋卷未入镜，还望见谅。另外，酸奶这

2023年05月25日

小菜豆腐汤的做法（一定要收藏的白菜豆腐汤简单零失败）

白菜豆腐保平安～ 用料 小白菜一颗 嫩豆腐100g 虾皮或虾米一把 葱一小段 盐半小勺 油半勺 姜五片 料酒一勺 粉丝一把 白胡椒粉三抖 鸡精半勺 香油根据口味加 做法步骤 1、粉丝温水泡软备用。 2、白菜只要叶子，撕成小片备用。 3、嫩豆腐切块备用。 4、葱切葱花，姜切片备用。 5、虾皮

2023年05月25日

青椒酱怎么做的（椒麻酱和青椒酱的配方与步骤）

今天抽空给大家分享一下酒店里边儿经常用到的椒麻酱和青椒酱的做法，口味清新，微麻微辣，椒麻味很浓的特色风味，做法也是有讲究的，掌握窍门，让你的菜品更上一层楼。 关注我，每天都会分享实战的烹饪知识。 1:先说一下椒麻酱，椒麻酱也可以制作椒麻油和椒麻酱，熬好以后上边就是椒麻油，下边就是椒麻酱，适合新式椒麻鸡， 椒麻腰片，椒麻牛肚，椒麻核桃仁等等，口味实战，销量不错。 用料大概有，小香葱叶20

2023年05月25日

冰皮月饼做法简单（手把手教你冰皮月饼做法）

“露从今夜白，月是故乡明”，转眼我们就要迎来一年一度的中秋佳节，又称拜月节，是中国的传统节日，也是阖家团圆的时刻。 中秋节自古便有赏月、吃月饼、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息，远在他乡的游子，也可以借此来寄托自己对故乡以及亲人的思念，也代表着人们对生活的无限热爱和对生活的向往。 中秋节的节气美食非月饼莫属了，以示团圆，随着时代的发展，月饼的内容和形态都有着很大的不同，根据自己的喜好，选择喜

2023年05月25日

苦菊怎么做才好吃（爽脆可口清热去火的做法）

哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享一道清脆爽口清热去火的【凉拌苦菊】的家常做法，天气慢慢热起来了，苦菊在很多餐桌上是必不可少的一道菜，凉拌苦菊口感爽翠味道清爽，不管是做下酒菜还是做下饭菜都特别的美味，减肥的朋友多吃也很好呦，快跟着小海一起学习吧…… 苦菊的营养价值： 苦菊是一种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适

2023年05月25日

如何做炸酱面的肉酱（炸酱面炸酱的秘制做法）

1、炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。 2、今天就来分享一下“炸酱”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 肉糜、香菇干、大蒜、生姜、小葱、黄豆酱、蚝油、白糖、老抽、味精 4、先把香菇干放入一个大碗中，再放入温水，泡两个小时，把香菇泡软。再准备一块提前剁好的五花肉，做炸酱肥肉一定要多一点，这样口感才更香。再把生姜切

2023年05月25日

豌杂面的做法（简单又美味的豌杂面烹饪步骤）

老话说，豌杂面吃一口，从此没人说你丑。正宗重庆豌杂面！赶紧学起来。 先准备一块上好的五花肉，洗净之后去掉猪皮。然后将肉先切片，然后剁碎。准备老姜切沫。 开火炙锅，烧制锅冒烟。（目的是为了不粘锅）。然后加入色拉油。待油烧至冒烟时倒出。再次下入冷油。接着下入肉末。炒香，炒干水分。加入少许料酒、姜末、豆瓣酱（上色）、甜面酱、黄豆酱。翻炒均匀起锅。将制作好的杂酱装盘备用。 砂锅中下入豌豆（干豌豆提前

2023年05月25日

鱿鱼海参汤的做法大全窍门（鲜美爽口三鲜汤多种做法）

三鲜汤是属于江南地区的一道传统名菜，属于江浙菜系。口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。三鲜汤哪儿都有，哪三鲜也可以即兴发挥。三表示多，大体的意思是这碗汤里有三种以上鲜美的食材。 三鲜汤有好多种哦..推荐些希望你喜欢.. 1、【三阳开泰】——传统三鲜汤 原料：海参鱿鱼鱼丸配料：鸡蛋葱姜青菜调料：盐胡椒粉香油海参鱿鱼切小，焯水，鸡蛋打散

2023年05月24日

薄荷种子种植方法步骤（种植薄荷的详细步骤）

薄荷怎么播种繁殖？注意一点，长得到处都是，年年都很茂盛 薄荷不仅是一种清新的绿植，还带有清凉芳香的味道，薄荷有很多很多种，除了我们常见的土薄荷，留兰香薄荷，还有巧克力薄荷，柠檬薄荷，猫薄荷，胡椒薄荷，等等。那么如果想要自己在家种一些薄荷，除了用枝条扦插繁殖的方式，还有一种繁殖方法，就是播种，用种子来种薄荷，也是可以的，那薄荷如何用种子来播种呢？ 薄荷如何播种 1、具体播种技巧 因为薄荷的种子非

2023年05月24日