胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

家里有烤箱的,快点安排起来,自己在家实现烤肠自由吧!

网络上最近非常流行各种纯肉的烤肠,我也是心动很久了,本来想自己动手做的,毕竟现在猪肉的价格也便宜了不少。但这一计划自己做的话,家里还有一些工具没有,并且我这么懒,还是算了吧。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

在网上选了很久,各种口味,各种品牌的都有。最后选了一个应该是最近最火的一个。一看,原来各种味道都有,呃。毕竟第一次入手,还是买了两款比较保守的味道,原味的和黑胡椒的。第一次吃的时候我是用最简单的做法,就是解冻之后,用平底锅煎的。结果,家里人说这样的口感不太好。所以,第二次吃的时候我选用了,最常见,也是平时外面买的时候的吃法,烤制。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

【脆皮烤肠】

主要食材:纯猪肉肠,食用油适量

具体做法:

肉肠提前拿出来解冻。我们一家三口吃,只是当配菜来食用,所以不准备烤那么多,三四根就够了。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

把解冻好的肉肠放到烤盘里,用刷子在表层刷一点食用油。烤箱预热十分钟,温度在210度左右。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

把烤肠放到烤箱都烤个十分钟。中间注意观察,最好翻一次面。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

烤好之后,你会发现,表层有一些已经爆掉了,我再想只能是温度偏高了,不过,这个不影响口感的,很多时候在外面吃的话,我还是更喜欢这种爆掉的。

烤肠烤箱烤多久(皮脆肉嫩的烤肠教程分享)

我买的是原味的,所以吃的时候我自己更喜欢配一点辣椒来吃。提醒大家烤肠出烤箱之后一定要趁热食用,凉掉了就没那么好吃了,并且等凉子之后,外面的脆皮也不脆了,我这个就是当时因为还有几个菜要炒吃的时候已经快凉了。看上去就没有那么饱满了!

皮脆肉嫩,一口爆汁,这谁能拒绝得了呢!

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